گیاه آئونیوم با نام علمی Aeonium و نام انگلیسی  Houseleek tree گیاهی همیشه سبز از خانواده Crassulacea است. آئونیوم بومی شمال آفریقا است. گل آئونیوم  را با نام‌های ناز بشقابی، گل بشقابی، گل خورشیدی بنفش  و یا گل خورشیدی سبز نیز می‌شناسند.

آئونیوم‌ها ساکولنت‌های برگ‌دار گوشتی هستند که به واسطه برگ‌های ضخیم خود توانایی ذخیره آب و مقاومت در برابر گرما و بی‌آبی را دارند. جنس آئونیوم دارای 35 گونه مختلف بوده و رنگ برگ‌های گونه‎‌های این گل طیفی از سبز، بنفش و مشکی است که از روی همین رنگ غالب گونه‌های گل آئونیوم بدون ساقه هستند و گاهی با بزرگ شدن گیاه ساقه کوتاهی ایجاد می‌شود. این گیاه به شکل گل رز برجسته رشد کرده و  نحوه قرار گیری برگ‌ها و رنگ‌های منحصر به فرد و براقشان، باعث محبوبیت گل بشقابی شده است.

ین گونه رشد کمی دارد. برگ‌های آئونیوم بلک گوشتی و به رنگ قرمز تیره تا قهوه ای دیده می‌شود. ساقه‌ها در گل آئونیوم بلک، کوتاه‌تر از آئونیوم سرخ است. همچنین در صورت قرارگیری در نور زیاد رشد کمتری داشته و برگ‌ها به رنگ بنفش در می‌آیند.

گل آئونیوم نیاز مراقبتی ساده‌ای دارد، از نکات قابل توجه برای دوست دارای این گیاه زیبا توجه به فصل رشدی گیاه است. آئونیوم در فصل تابستان به خواب رفته و در فصل پاییز شروع به رشد می‌کند.

دمای مطلوب برای رشد آئونیوم دمای 25 درجه سانتی‌گراد است. بسیاری از گونه‌های آئونیوم به سرما حساس هستند و رشد آن‌ها در دمای پایین‌تر از 10 درجه سانتی گراد متوقف می‌شود. دقت کنید گونه‌هایی که برگ‌های بنفش دارند نسبت به دما حساس هستند. برگ‌های آن‌ها در صورت قرارگیری در محیطی با دمای بالا کمرنگ شده و به رنگ سبز در می‌آیند.