گیاه آئونیوم با نام علمی Aeonium و نام انگلیسی  Houseleek tree گیاهی همیشه سبز از خانواده Crassulacea است. آئونیوم بومی شمال آفریقا است. گل آئونیوم  را با نام‌های ناز بشقابی، گل بشقابی، گل خورشیدی بنفش  و یا گل خورشیدی سبز نیز می‌شناسند.

آئونیوم‌ها ساکولنت‌های برگ‌دار گوشتی هستند که به واسطه برگ‌های ضخیم خود توانایی ذخیره آب و مقاومت در برابر گرما و بی‌آبی را دارند. جنس آئونیوم دارای 35 گونه مختلف بوده و رنگ برگ‌های گونه‎‌های این گل طیفی از سبز، بنفش و مشکی است که از روی همین رنگ غالب گونه‌های گل آئونیوم بدون ساقه هستند و گاهی با بزرگ شدن گیاه ساقه کوتاهی ایجاد می‌شود. این گیاه به شکل گل رز برجسته رشد کرده و  نحوه قرار گیری برگ‌ها و رنگ‌های منحصر به فرد و براقشان، باعث محبوبیت گل بشقابی شده است